Pestki dyni

Kraje pochodzenia pestek dyni: Chiny, Indie, Ukraina, Meksyk, Włochy, Kuba, Hiszpania, Austria, Węgry, Polska

Zbiory pestek dyni (zbiory dyni na pestki):

• Chiny
  Zbiory: wrzesień–październik
  Chiny są jednym z największych producentów dyni; zbiory odbywają się jesienią, gdy owoce są w pełni dojrzałe.

• Indie
  Zbiory: luty–kwiecień oraz październik–grudzień
  W zależności od regionu i klimatu zbiory mogą występować dwa razy w roku.

• Ukraina
  Zbiory: wrzesień–październik
  Zbiory prowadzi się jesienią, gdy skórka twardnieje, a nasiona są dojrzałe.

• Meksyk
  Zbiory: wrzesień–listopad
  Główne zbiory przypadają na jesień; okres częściowo zbiega się z Día de Muertos.

• Włochy
  Zbiory: wrzesień–październik
  Zbiory odbywają się jesienią, gdy dynie osiągają dojrzałość zbiorczą.

• Kuba
  Zbiory: listopad–styczeń
  W klimacie tropikalnym możliwe są późniejsze zbiory i dłuższy sezon upraw.

• Hiszpania
  Zbiory: wrzesień–październik
  Podobnie jak w innych krajach śródziemnomorskich, zbiory przypadają na jesień.

• Austria
  Zbiory: wrzesień–październik
  Kraj znany z oleju z pestek dyni; plony zbiera się jesienią.

• Węgry
  Zbiory: wrzesień–październik
  Dynie zbiera się jesienią; pestki są szeroko wykorzystywane w przemyśle olejarskim.

• Polska
  Zbiory: wrzesień–październik (czasem do początku listopada)
  W Polsce uprawia się także odmiany bezłupinowe przeznaczone na pestki i olej; zbiory prowadzi się po pełnym dojrzeniu owoców.

opularnym produktem, szczególnie w przemyśle olejarskim.