Soja

Czy wiesz, że:

Soja jest pospolitą rośliną uprawną, która obejmuje 16 gatunków. Największe zastosowanie ma soja warzywna, która uprawiana jest w wielu regionach, lecz głównie w Kanadzie. Na bazie nasion soi można wytwarzać serki, mleko, makaron, olej, mączkę, kaszę, tofu oraz najbardziej popularny sos sojowy.

Pochodzenie: Kanada, USA, Brazylia, Argentyna, Chiny, Indie

Soja zawiera dużą ilość białka, witamin z grupy B oraz potasu, żelaza, magnezu, fosforu i wapnia.

Dowiedź się skąd pochodzą nasze surowce