Chipsy i wiórki kokosowe

Chipsy i wiórki kokosowe wytwarzane są z wysuszonych i przetworzonych owoców palmy kokosowej. Wszystkie części orzecha kokosowego są użyteczne. Jego miąższ można spożywać w postaci surowej oraz jest przetwarzany na wiórki, chipsy, mleko, soki, olej, ocet oraz cukier kokosowy.

Pochodzenie: Filipiny, Sri Lanka, Indonezja, Wybrzeże Kości Słoniowej

Chipsy i wiórki kokosowe zachowują wszystkie wartości odżywcze owoców palmy kokosowej, czyli są bogactwem białka, żelaza, wapnia, magnezu, potasu, kwasu foliowego oraz witaminy E i C.