Popcorn inaczej nazywany prażoną kukurydzą powstaje z prażonych w wysokiej temperaturze ziaren kukurydzy. Popcorn jest najbardziej znaną przekąską na całym świecie, ponieważ jest symbolem kina. Ziarna kukurydzy wykorzystywane są do produkcji mąki, kaszy, płatków, ziaren dmuchanych oraz namiastki kawy. Stanowi również surowiec do wytwarzania cukru, oleju oraz produkcji włókna.
Pochodzenie: Argentyna, USA
Popcorn zawiera wartości odżywcze takie jak białko, błonnik oraz duże ilości antyutleniaczy.